2024-05-30 シナモンロールリベンジ!! パンと料理 再度、シナモンロールを作りました!!家に友達をお招きして、お茶タイムにシナモンロールをお出しするつもり…。なのだが、、、今回もなってしまった、端っこが離れていく現象…。うーん。つなぎをうまく処理したつもりだったが…。 ちなみに、今回はちゃんとレシピ通りに作ったお陰か、結構パン生地が上手くできたぜ!こね感も素晴らしかった。弾力のあるパンとなりました。やっぱり、卵があると違うのかしら??P.S最後に焼き上がりの照りを出すための卵を塗るのを忘れました(笑)tomiz.com